O Brassicare

A designação de brócolos em Latim é Brassica oleracea L.. Pertence à Família Brassicacea.

O Brassicare™ é uma patente de Brassica oleracea L. (extracto seco dos Brócolos) contendo pelo menos 1,6% de glucorafanina. A glucorafarina é um tipo de glucosilato, um composto secundário, à base de enxofre, com elevado interesse para a saúde humana, uma vez que auxilia o fígado no seu trabalho de desintoxicação, para além de possuír uma ação antimicrobiana.

Os estudos realizados com o Brassicare™ têm revelado a sua utilidade na prevenção e regressão das úlceras, bem como na proteção das paredes do estômago e intestinos. Exibem ainda atividade antitumoral na fase pós-início do tumor (crescimento e metastização), sugerindo um papel adicional na prevenção da evolução do cancro.

Prof. Dra. Marisa Machado, Investigadora em Fitoquímica