A Curcuma

A curcuma, açafrão-da-índia, açafrão-da-terra ou tumérico é uma espécie de raiz com propriedades medicinais.

É da raiz da planta Curcuma, que se obtém a curcumina, o pigmento amarelo associado ao caril, açafrão e, em menor grau, ao gengibre.

Os seus benefícios:

- Poder anti-inflamatório

- Diminuição do declínio cognitivo (relacionado com a idade)

- Melhoria da saúde cardiovascular

- Redução do risco de diabetes

- Grande capacidade antioxidante

- Efeitos analgésicos notáveis em pós-operatório, osteoartrite e sintomas de dor em geral;

- Prevenção de diferentes tipos de cancro (cólon-retal, próstata)

- Melhoria da fadiga, depressão

Prof. Dra. Marisa Machado, Investigadora em Fitoquímica