PATANISCAS DE CURGETE NO FORNO

Sabia que pode fazer pataniscas de praticamente tudo?! E que estas não precisam de ser fritas?! Para começar esta semana, trazemos-lhe mais uma receita adaptada a um estilo de vida saudável: Pataniscas de Curgete no Forno. 

Ingredientes:

3 Ovos médios

1 Curgete

200g de Farinha de linhaça

100g de Queijo ralado magro

1 Dente de alho

Sal q.b.

Pimenta q.b.

Sumo de limão q.b.

Óleo de coco q.b.

Preparação:

- Corte a curgete em pedaços pequenos. Numa taça junte à curgete os restantes ingredientes e misture bem.

- Num tabuleiro de ir ao forno coloque uma colher de óleo de coco.

- Coloque bolas de massa. Leve ao forno até ficarem douradas.